隨興風

現在住外面

什麼都花錢

為了讓自己的荷包流失的速度減緩.....

當然是決定自己動手做菜了！！

於是就這麼的硬著頭皮煮飯了＝ˇ＝

小時候　　總是聞到媽媽做好的菜端上來

有一口沒一口的吃著

好像小孩子，都沒有食慾一樣。

壓根兒不知道什麼是好吃，不好吃。

只有看到麥當勞的薯條和飽才會開心起來

自從我上高中以後，我就變得比較沒有那麼挑食

國中時還會有些東西都不敢嘗試

現在都還好了

不挑食的好處就是什麼都好，胃口極佳！

自從電鍋從老家寄下來....

11/23

正式使用電鍋煮菜的這一天！！　　終於到來ＸＤＤ

由於我的口味本來就很清淡

而且幾乎是一個素食主義者了［可以不吃肉，但是一定要有青菜！！］

親自下廚的第一天終於誕生了！

上菜～～～～～！！！

懷念的感覺撲鼻而來～～

紫米五穀飯，是我們家的飯，除非有特例，不然平常都這樣吃。

是從我很小的時候就開始吃五穀飯了！

青椒＋蘑菇　　［我知道很多人怕青椒］

雖然我煮的東西，如果真要給別人吃的話，應該大家會不喜歡吃.....

［就讓我自傲的幾秒鐘吧］.....

我卻是吃的超滿足　　超開心的呀！！！～～～ＸＤＤＤＤＤＤＤ　　［不要臉］

唯一一到菜，也就是紫米飯旁邊的

花枝排　　［不是雞塊喔！］

是當週我媽炸好給我帶下來的，其餘都是自己做的。

剛開始會以為自己做失敗

或是單新產生太多問題，但是我認為煮飯實在是太有趣了！

尤其是端上桌的那一剎那

才真正聞到了幸福的滋味！

不論是什麼東西　　灑上＂三島香鬆＂就會變得很有ｆｕ，很好吃ＸＤ

前幾天和pue出去吃福勝亭也才回憶起他們的飯有加三島香鬆

左上角的是我媽替我準備好的海帶芽

加點醋＋糖＋醬油＋水　　就變得很有夏天風

良伴著吃很爽口又很下飯！

［我個人的口味是不怕酸的，醋就家比較多

吃起來真的很爽ＸＤＤＤＤ］

另外一盤是紅蘿蔔和蘑菇

之後我還常常用油蔥＆鴻喜菇＆玉米　　配成一到菜，味道還不錯！

其實在我會做菜之前......

當然是邀請我的師父登場！！

就是我媽媽！！

以她＂杞人憂天＂的個性ＸＤ　　

特地跑下來高雄教我使用電鍋做菜煮飯

實在是太拚了她！！

但是我也發覺，有些東西的確是需要她的叮嚀的！

於是在此　　更加倍的感激她。

那天和他一起在廚房做的菜色如下：

經過許多次煮飯後....

果然

師徒等級不一樣！！　　差很大！！ＸＤＤＤ

我的紅蘿蔔絲永遠無法切這麼細又均勻

不論是什麼菜都一定切的比較醜ＸＤ　　［這絕對是無庸置疑的ＸＤＤ］

但是我還是沒有放棄

我還要繼續努力　好好做出料理，讓大家感動的菜！［乾脆說我要變成海賊王算了ＸＤＤＤＤ］

今天做的晚餐如下：

我的紫米飯很早就吃完了＝　＝

於是買了五穀米

其實因為太窮想要買最便宜最不健康大家又最愛吃的白米

但事實在覺得　　一大袋白米太多

很怕吃不完，於是就買了小包一點的五穀米

買了之後，我知道我可以吃五穀米了

但是，卻沒有錢了ＸＤ　　［真是貴死人....比較起來的話］

但是吃起來比較習慣囉＝ˇ＝

加點三島香鬆就變成　　看起來相當可口的米

唉～其實不也那麼一回事嘛ＸＤ

發現自己還滿常吃類似的青菜　　ＸＤ

不是小白菜　油菜　　就是青江菜

上次吃地瓜葉　挑菜整個挑很久很煩ˊˋ

這是我媽準備的炒小魚乾....

特地寄下來給我的　　當天就收到所以不必擔心！

我媽做菜工夫絕對事一級棒！！媲美米其林主廚　［被八］

接下來這是很令我意外的一到菜！

是我自己發明的，也就是我媽沒這麼做過！［驚！］

意即　食材亂加ＸＤ

用的是番茄＋洋蔥＋鴻喜菇＋馬鈴薯

我的天....

上次用刨子去皮....可見我有待加強

我整個就很不會去皮呀！！　　消的亂七八糟又弄好久　　囧

沒想到一起煮好後

湯汁還因為番茄變的紅紅的！　　噢　　好喜歡～

加點麻油＆奧勒崗葉［別懷疑，這也是我媽記下來給我的ＸＤ］

整個就變得很像義大利的菜色　［自吹自擂中.....被揍］

下次再想想可以多加什麼料

所以　　今日的晚餐完整圖如下：

今晚也是幸福的一天＝ˇ＝

但是有時候沒有太多時間

最後也是以亂吃收場［笑］

真正自己下廚過後

你才會真正體悟到......

在煮飯到吃飯洗碗的過程當中

吃飯是最快也最容易的！！

但是當在做菜　洗菜的過程當中

卻花了許多的時間！！

所以.....

請愛挑食　　浪費食物的小孩　［我知道現在的小孩都只吃雞排＋珍奶，要不就麥當勞的＝　＝］

請你們好好感謝自己的父母！

好好感謝　　飯桌上的那一粒米　一盤菜　都是得來不易的！

現代的家庭理

我才發現　　有很多父母是完全不會做菜的！！［驚！］

都是錢給小孩就在外面吃

我突然覺得自己真幸福

我是從小就吃母親的飯菜長大的

國小就不吃學校的營養午餐

吃了１２年的便當，當是母親帶的鐵便當！

早餐午餐晚餐　母親一手包辦！

還是自己做　　最營養　　最有意義！

12/18補

前天做了很特別的菜!!

很酷的是 這次的馬鈴薯主的特別爛

所以攪拌過後   居然呈現馬鈴薯泥狀態耶XDDD

讓我好high  好久沒吃馬鈴薯=ˇ=

加上玉米&三島香鬆別有一番風味!!

這次這盤菜可大了 =口=

用掉我半顆番茄+半顆洋蔥+半袋鴻喜菇

別看都是"半字輩"  可大碗的咧XDDDD

接下來是頭一次煮的 空心菜 同樣的很久沒吃

以下是前天的晚餐完成圖^^~